Ponente: Sr.
Josep Pàmies, impulsor del movimiento de la Dulce Revolución(www.dulcerevolucion.com).
Es un pagés
catalán de Balaguer (Lleida) que un día abandono los métodos modernos de
cultivo, con abundante abuso de plagicidas y pesticidas, para pasar al cultivo
ecológico, mejorando así su salud y la de sus tierras. Desde entonces es un
firme defensor del cultivo ecológico y ha investigado y promueve el uso de
plantas con propiedades medicinales, sobre todo la estevia y el ajenjo.
Critica
ferozmente la industria farmacéutica y las empresas que promueven el uso de
transgénicos, como Monsanto, que prefieren lucrarse a buscar soluciones reales
y éticas.
A los 16
años ya cultivaba la tierra y dedica parte de su tiempo a la Dulce Revolución,
asociación sin ánimo de lucro que estudia y promueve las plantas medicinales
(algunas prohibidas) vinculada al Slow Food, movimiento mundial que defiende
una alimentación meditada, ecológica y sana. Lleva 30 años cultivando plantas
medicinales, entre ellas la estevia, emblema de su resistencia contra lo
antinatural, que regula los niveles de glucosa e insulina en sangre. Un potente
edulcorante natural.
En esta
charla nos desvela las propiedades de algunas de las plantas que él cultiva. A
continuación os las presento por el orden que a él se le iban ocurriendo.
SALVIA
Buena para los trastornos menstruales y menopausia. Astringente. Antisudoríparo. Antiséptico.
ORTIGA
Propiedades proteicas. Contiene muchas sales naturales que te mantienen vivo el ánimo. No se muere nunca y se puede comer en tortillas. En un mes te cambia y purifica la sangre.
Propiedades proteicas. Contiene muchas sales naturales que te mantienen vivo el ánimo. No se muere nunca y se puede comer en tortillas. En un mes te cambia y purifica la sangre.
Potente depurador hepático. Quita las molestias secuelas después de un
abuso del alcohol. Sus semillas en una ensalada nos pueden ayudar.
Potente antiinflamatorio.
CHELIDONIUM MAJUS O HIERBA GOLONDRINERA
Ojos inflamados se aplica zumo en los ojos. Quema verrugas. Inexplicable como quema una verruga y no te quema los ojos.
ESTEVIA
Edulcorante natural. Ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre entre otras propiedades. Diurética. Cardiotónica.Antioxidante. Antirreumática. Antibacteriana.
ARTEMISIA ANNUA
o Ajenjo, maravillosa planta, otro aliado eficaz contra el cáncer que también cura la malaria.
Hasta aquí llegó su sabio repertorio, por falta de tiempo, pero fué sin duda el ponente más aplaudido, entre investigadores un campesino se hizo con la sala sin elocuentes frases y palabras.
Todas estas plantas nos pueden ayudar mucho pero deberían estar supervisadas por un especialista, pues hay que tener en cuenta que podríamos potenciar o inhibir medicaciones prescritas por nuestro médico. Una medicación natural, donde el principio activo está en la planta, no debe ser tomada si ya nos estamos medicando para lo mismo con algo prescrito por nuestro médico. Estamos duplicando medicamentos, los naturales y los artificiales. Debemos estar en todo momento asesorados por expertos. No dejan de ser medicaciones y debemos tener claro las posologías y formas de uso.
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